Cupcakes

Mas que ser pastelillos individuales son postres que ayudan a consentir a los comensales. Se hacen de una gran variedad de sabores, colores y texturas. Se adornan de forma llamativa con una gran variedad de elementos decorativos.

En este curso aprendes a realizar masas y mezclas diferentes para poder preparar una gran variedad de sabores. Los decoras con diferentes coberturas como betún de mantequilla, merengue italiano o crema batida. Colocando detalles alusivos al sabor o a la temática de algún evento.